«Маршрут гастрономического путешествия по винным регионам Франции начнется с искристого аперитива из Лиму, пройдет через изящные белые вина долины Луары и Бургундии и завершится утонченными красными из знаменитых деревень Кот-д’Ор. Мы увидим, как меняется характер и стиль вин от прохладного северного Алиготе до мощного южного Пино Нуара.», – делится Елена Лебедева.
Вина вечера будут сопровождать блюда от бренд-шефа ресторана Zio Vini Алексея Полякова. В качестве закусок гости попробуют крудо из сахалинского гребешка, карпаччо из марокканского осьминога и тартар из мраморной говядины Black Angus. На горячее подадут перепелку с фуа-гра и кремом из пастернака. А завершить ужин шеф предложит итальянскими дольчетти.
Стоимость винного сета: 15000 рублей.
