Tempelhof Winery расположена в уникальном терруаре Минеральных Вод, где климат и почвы создают благодатные условия для винограда. Основанная на территории старинной немецкой колонии Tempelhof (1867 год), винодельня стремится не только возродить исторические виноградники, но и показать, что Кавказ — это новое имя на карте современного виноделия России.
В этот вечер в ресторане ДУДУКУШ гостям представят четыре вина: Рислинг, Пино-нуар, Цимлянский чёрный и Шпетбургундер — каждое из которых раскроет характер терруара и тонкий почерк виноделов.
К каждому вину шеф-повар проекта Илья Крутов подобрал гастрономические пары:
- домашний хлеб с фундучным маслом
- ассорти мезе
- паштет с айвовым чатни
- локальный выдержанный стейк
- лимонный тарт
Атмосферный, камерный вечер для тех, кто ценит тёплые разговоры за бокалом вина.
