Возрождая традиции: русское чаепитие «Гжель» от Cosmos Hotel Group
Эксклюзивное гастрономическое предложение, созданное в партнерстве с Объединением «Гжель», появилось в четырех отелях Cosmos Hotel Group (Москва, Санкт-Петербург, Владикавказ, Екатеринбург). Оно продолжает и поддерживает тренд на локальную гастрономию, обращается к культурному коду и предвосхищает ожидания иностранных гостей, жаждущих знакомства с русской культурой.
Сет-меню «Русское чаепитие Гжель» от бренд-шефа отелей Cosmos Александра Аристова отдает дань традициям исконно русского обычая, объединяя сразу несколько эпох. В меню – царские пироги (кулебяка с томленой телятиной, расстегай с форелью, пирожки с белыми грибами и капустой) и знакомые с детства десерты («Птичье молоко», печенье «Орешек»). Вприкуску к чаю – медовый крыжовник и варенье из сосновых шишек, которое особенно любил император Александр I.
По-настоящему уникальным чаепитие делает поддержка Объединения «Гжель» – осознанная коллаборация, которая подчеркивает стремление отелей Cosmos к поддержке народных промыслов и популяризации русской культуры. Авторская фарфоровая посуда создана специально для проекта и в контексте чаепития становится больше, чем просто деталью – живой историей, к которой хочется прикоснуться.
Присоединиться к чаепитию в Петербурге можно в отеле Cosmos Selection Saint-Petersburg Nevsky Royal Hotel.