Дом Культур | chef.ru шеф ру

Дом Культур

Шеф-повар ресторана-пространства «Дом культур», Москва
В «Доме Культур» запустили майскую программу, объединяющую сразу несколько направлений: открытие «Двора», новое сезонное меню, барный спешл и выставку молодого художника.
Ресторан-пространство «Дом Культур» с гордостью объявляет о долгожданном открытии своей летней веранды «Двор Культур», которое состоится уже 15 апреля.
«Дом Культур» — культурно-гастрономическое пространство, объединяющее под одной крышей ресторан, музыку, искусство и современные технологии.
В «Доме Культур» обновили бранч-меню и запустили его в ежедневном формате — с 12:00 до 15:45. Новый сценарий заменяет классические обеды и предлагает более гибкий формат: поздний завтрак, дневную встречу или работу за столом.
С 6 по 31 марта в «Доме Культур» действует специальное меню «Три Анны» — проект, посвящённый женской энергии, характеру и творческому комьюнити.
В «Доме Культур» стартовала масленичная неделя — с классическим, но аккуратно выверенным меню от шеф-повара Александра Макиенко и согревающими напитками от шеф-бармена Вячеслава Чирского.
В «Доме Культур» проходит месяц любви — полноценный эмоциональный маршрут. Здесь любовь — не открытка к 14 февраля и не одно состояние — это движение, контраст, напряжение и забота. Этому посвящено специальное меню «Любовь от и до», которое действует до 4 марта.
С 20 января по 9 февраля в «Доме Культур» действует специальное меню, созданное в диалоге с выставкой художника Евгений Чес. Спешл вдохновлён теми же образами и смыслами, что и представленные в пространстве работы: знакомыми героями, иронией, детской памятью и культурными кодами, которые легко считываются без пояснений.
Александр Макиенко шеф-повар ресторана-пространства «Дом Культур»
«Дом Культур» представляет обновленную коктейльную линейку — серию авторских напитков, созданных шеф-барменом Вячеславом Чирским. Его подход — работа с чистыми вкусами, сезонностью и неожиданными сочетаниями, которые позволяют переосмыслить классические формы и собрать из них новые, яркие образы.
Со 2 декабря ресторан-пространство «Дом Культур» представляет новогодний спешл «Ирония судьбы или Я в Доме Культур» — праздничное меню из семи блюд и трёх коктейлей, созданное шеф-поваром Александром Макиенко и шеф-барменом Вячеславом Чирским.
С 20 по 23 ноября в ресторан-пространстве «Дом Культур» работает специальное меню, созданное совместно с проектом «Сила ветра» – «Чёрное нечто» — гастрономический и барный сет, вдохновленный морскими приключениями и атмосферой дальних маршрутов.
23 ноября группа Zventa Sventana, фонд «Дети наши» и «Дом Культур» объединяются, чтобы провести благотворительный бранч-концерт и помочь тем, кому тепла сейчас особенно не хватает. Мероприятие станет заключительным аккордом «Тридевятого DROPа», объединяющего проекты о культурной памяти, заботе и общности.
Шеф-повар ресторана-пространства «Дом Культур», Москва

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ