Шануар | chef.ru шеф ру

Шануар

Эклер и буйабес, гратен и рийет, фрикасе и пан-пердю – все ударения на последний слог и весь вечер с французским акцентом
Семь ресторанов Maison Dellos объединились с ведущими театрами страны – Театром Наций, Театром на Малой Бронной, «Геликон-оперой», Театром Вахтангова, Театром на Таганке, Театром Маяковского и «Русской песней»
Риет из трески с желе из рислинга, шницель из баклажана и питивье из утки — шеф-повар гранд-кафе «Шануар» Эдуард Архипов представил новые блюда
Эдуард Архипов, шеф-повар "Шануар" (ресторан-финалист премии "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024"), искусен в том, что делает: будь то блюдо по классическому французскому рецепту или специалитет русской кухни. Он находит вдохновение в прогулках на природе, в своей работе на первое место ставит гостя и с особым трепетом относится к качеству продукта
31 октября шеф-повар гранд-кафе «Шануар» Эдуард Архипов принимает в гостях Валерия Горинова, шефа ресторана Inki из Санкт-Петербурга
С 15 октября по 15 ноября в гранд-кафе «Шануар» можно вернуть лето, заказав плато морепродуктов и выиграв главный приз – отдых на Мальдивах
Шеф-повар Эдуард Архипов в гранд-кафе «Шануар» представил тизер своего будущего гастрономического сета «Голод и изобилие». Из одной утки Эдуард готовит сразу четыре блюда в разных стилях, не пропуская ни одного элемента
С 1 по 31 августа в гранд-кафе «Шануар» можно продегустировать фестивальные сеты, получить подарки и выиграть главный приз
31 июля пройдёт гастрономический ужин «Уральские парижане», где будут готовить Эдуард Архипов (Шануар), Сергей Мирошников (Kitchen), Максим Тупицын (Белка) и Ахмед Охунов (Балт)
С 1 июля гранд-кафе «Шануар» и французский бренд уходовой косметики Л’Окситан приглашают на утреннее рандеву, чтобы попробовать новый завтрак, посвященный еще одному региону Франции – Провансу.
Гранд-кафе «Шануар» открывает просторную террасу на Тверском бульваре.
Шеф-повар, гранд-кафе "Шануар", Москва

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ