В июле ресторан «Гермес» предлагает попробовать новый сет завтраков, созданный специально для всероссийского фестиваля BreakFest 2025.
Начать изучение сета можно с «Локального завтрака», где знакомые продукты раскрываются с неожиданной стороны. Здесь сырники из топлёного творога и греческого сыра подаются с сезонной черешней, спелым абрикосом и орехово-шоколадной Nutella. Ещё одна позиция в «Локальном завтраке» — хрустящий злаковый тост с Nutella и сезонными ягодами, чтобы сладости точно хватило.
Для тех, кто предпочитает лёгкость, идеально подойдёт «Здоровый завтрак». Здесь всё внимание уделено зелёной гречке «Мистраль», дополненной пармезаном и вялеными томатами — блюдо, которое удачно сочетает питательность, насыщенность и свежесть. Попробуйте вторую позицию из этой категории – большой зеленый завтрак, состоящий из шпината, огурцов, цукини, яйца пашот, йогурта и свежей форели.
Любителям традиционных вариантов придётся по душе «Классический завтрак» — сырная лепёшка Hohland professional с су-вид цыплёнком и яйцом пашот. Каждая составляющая в блюде тщательно сбалансирована, чтобы обеспечить гармоничный вкус.
А если захочется хочется чего-то более интересного, обратите внимание на «Авторский завтрак» — злаковый тост с муссом из феты и творожного сыра Hohland professional, трюфельным скремблом, тунцом и авокадо.
Меню сета доступно с 1 по 31 июля с 10:00 до 12:00 в ресторане Гермес на Нежинской, 11.
