В историческом центре Москвы расположилось фермерское бистро «СВОЁ» — камерный гастрономический проект, объединяющий продукцию российских фермерских хозяйств.
Коктейльный бар, карта которого путешествует из страны в страну каждые 6 месяцев, представляя вкусы и традиции страны, меняя декорации в зависимости от страны. Авторские коктейли со вкусами блюд.
В основе "Верико" - современная Грузия: живая, дерзкая, меняющаяся. Концепт-шеф Никита Рендино готовит пхали из груши, мини-хинкали в соусе качо э пеппе, сибас с джонджоли, пеламуши в формате чизкейка
«Папина паста» — итальянское кафе ресторанной группы «Дайн». Камерное уютное место, где каждому рады, как доброму знакомому, и всегда готовы подать всё самое вкусное.
Проект вдохновлен образом Древней Руси, княжеской архитектурой и традицией русского гостеприимства, переосмысленной через язык актуального fine dining.
Сыр и масло у нас — главные герои. Не просто добавка к блюдам, а то, ради чего стоит приехать. Попробуйте тот самый сыр «Российский» и масло «Крестьянское» там, где их придумали.
«Пою Пеку» - это семейная ремесленная пекарня в сердце горного Крыма - в Бельбекской долине. Люди не только из Крыма, но даже из других регионов России приезжают к нам за хлебом!
Новое гастрономическое пространство — PAPANDOPULO. Это проект в формате Fast Casual, где традиционные греческие рецепты существуют в современном, тщательно продуманном интерьере.
В «Сокольниках» после масштабного обновления вновь открылся Green Park Sokolniki — единственный ресторан грузинской кухни на территории парка с новым уровнем комфорта и сервиса.
Федеральная сеть городских кофеен, основанная в 2018 году в Домодедово. Уникальность формата – в сочетании кофейни с полноценной ресторанной кухней «из-под ножа» (без заморозки и полуфабрикатов).
INSPIRO Neurobistro – первый в России ресторан формата fine casual, где наука, культура и ремесло соединяются в уникальном гастрономическом опыте, призванном восстанавливать силы и ясность ума.
МОА — это бистро, где соединяются три города Средиземноморья: Афины, Тель-Авив и Кадис. Каждый из них имеет свой характер и гастрономические традиции, а вместе они образуют уникальный симбиоз вкусов.
ЭНТРА — новый гастрономический проект в Москва-Сити, который переосмысляет привычную пиццу и превращает её в формат, идеально подходящий ритму большого города.
«Виновные» - гастробар на Солянке
Пространство для встреч и неспешных ужинов с кухней от Владимира Щепилова, авторскими коктейлями и камерной атмосферой
Cream Soda — уютное кафе в Большом Толмечёвском переулке со светлым минималистичным интерьером. В меню завтраки весь день, комфортная кухня, десерты на витрине и акцент на спешелти-кофе.
Сеть концептуальных ресторанов и кондитерских родом из Дагестана с авторскими завтраками, сбалансированным меню, халяльными десертами и тортами на заказ – про повседневный комфорт и вкус.
«Любовь Пирогова» – семейная пекарня Муниры и Вадима Кургановых, открывшаяся в 2014 году. Это семейное дело про любовь, гостеприимство, людей, домашние пироги и современные традиции.