

Шеф-повар ресторана «Бор» Андрей Федосеев

Алексей Наумов, Green 28, Санкт-Петербург

Бренд-шеф Павел Коледин, «Жан Хуан Лу»

Дмитрий Пиксаев, шеф-повар ресторана Pavlova, Санкт-Петербург

Александр Аношкин шеф-повар ресторана Lark cafe

Андрей Жданов, шеф-повар ресторана Modus