Каламарата с немясом, мусс копченый кешью | chef.ru

Каламарата с немясом, мусс копченый кешью

Меню ROZÉ & Dance поставлено шеф-поваром Ульяной Суздалкиной.
Веганская паста каламарата с растительным фаршем, томатным соусом и муссом из кешью.

Коктейль Pomegranate Sour

Напиток создан шеф-барменами ROZÉ & Dance Евгением Юшкиным (Meat_Coin, Chaihona №1 VASILCHUKÍ) и Максимом Юркиным («Соль Kitchen & Bar», Gazgolder).

...

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Наполеон

Аваз Махкамов шеф-повар рестрана ХОЧУ ПУРИ, Новосибирск

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ