Андрей Шмаков
Шеф-повар ресторана Savva, Москва. Куратор поварского направления Академии Stanfood
Шеф-повар ресторана Savva, Москва. Куратор поварского направления Академии Stanfood
Легендарный ресторан Savva, расположенный в самом сердце Москвы, открыл свои двери после двухлетней реконструкции в Международный день шеф-повара, 20 октября 2020 года. Ресторан, названный в честь знаменитого мецената Саввы Мамонтова,
Меню ROZÉ & Dance поставлено шеф-поваром Ульяной Суздалкиной.
Бренд-шеф Дмитрий Степанов ресторан ТТ bistro, Нижний Новогород
Вадим Зверев для кафе «Кетама»
Сабина Мельничук, Кафе 38, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Ренат Агзамов для журнала «Шеф»