Френч-тост с креветкой
примерное 20 минут
техника
припускание
Борщ на рыбном бульоне с карасями
2 часа 40 минут
Форель с соусом из костей, бамией и брокколини
Алексей Гуров
Сахалинские гребешки на гриле с ризотто из корня сельдерея и ткемали из крыжовника
Евгений Кузнецов
Филе говядины / мозговая кость / бузина
Максим Любимов
Халуми с зелеными овощами
Егор Никонов
Осьминог с картофелем
Искандер Джамилов
Гребешок в воке с овощами
примерное 10 минут
Черноморская кефаль с пюре с бакалао
не указано
РАГУ ИЗ КРОЛИКА
примерное 30 минут