блюдо от шефа

Крудо из гребешка с томатами и кинзой

Антон Терентьев, Rakushka seafood bar& kitchen

Специальное блюдо для фестиваля «На гребне 2022»

Тимур Исмайлов, шеф-повар Lumicino, Sartoria Lamberti и Historia, Москва

Бренд-шеф Павел Коледин, «Жан Хуан Лу»

Никита Кузьменко, бренд-шеф Touch Chef’s place & bar, Москва

Алина Тютькова — основатель и holistic бренд-шеф международного healthy-проекта Angel Cakes

Михаил Курохтин, шеф-повар ресторана MIDSUMMER, Москва

Шеф-повар Андрей Колодяжный, ресторан «Черная Лисичка»