
Вадим Мальков
Шеф-повар
Шеф-повар
Для нашего первого обзора мы выборочно отобрали 10 каналов, которые ведут известные шеф-повара ресторанов
Весеннюю серию шефских пицц в пиццерии Pizza 22 cm открывают бренд-шеф [KU:] Рамен Изакая Бара – Вадим Мальков и его су-шеф – японец Кен Миясака. KU: – это прежде всего
Римма Кубрак для ресторана Villa
Аваз Махкамов бренд-шеф ресторана «ХОЧУ ПУРИ» и «Хлеб и Нино», Новосибирск для фестиваля «На гребне 2022»
Вадим Селютин ресторана «Перчини», Новосибирск
Антон Крупенин, SheLESt, Тульская область
Евгений Михайлов, Drinks@Dinners, Москва
Сергей Кожаков
Шеф-кондитер, владелец кондитерской «Верона», Хабаровск. Преподаватель Академии Stanfood