chef.ru

ресторан

[KU:] рамен изакая бар

Почти аутентичная японская распивочная-закусочная, объединенная с аутентичной же японской раменичной - с максимально приближенным к национальному оригиналу рецептурой и способами подачи

Авторы концепции Денис Иванов

Москва

http://denisivanov.ru/concepts/ku-ramen-izakaya-bar/

Хачо и Пури

Типичное грузинское гостеприимство под исключительно грузинское вино и дюжина видов хачапури из дровяной печи

открыть »

Modus

Modus – трехэтажный особняк в стиле неоклассицизма, сочетающий в себе ресторан авторской кухни, коктейльный бар и event – площадку.

открыть »

Русский паб

Идея концепции «русский паб» – объединить крафтовый алкоголь и русскую кухню в свежем авторском прочтении в интерьере английского паба, отказавшись от привычных форматов трактира или рюмочной, и вообразив как может выглядеть современный русский паб.

открыть »

Uhvat

Russian contemporaty food на трех китах – традиционные блюда, современные вкусы и технологии приготовления в классической русской печи

открыть »

Вермутерия

Авторская пицца+авторские коктейли на вермутах и еще целый отряд вермутов собственного приготовления = оригинальный формат для бара-ресторана

открыть »

Lodka seafood oyster bar

Рыба и морепродукты из самого большого аквариума в городе

открыть »