
Мороженое из ячменя в заварном тесте, с ягодным соусом и лесной жимолостью.
Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь
Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь
Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь
Ресторан AurA Kitchen&Bar — ресторан европейской кухни с уральскими акцентами. Расположен на первом этаже отеля AurA City Hotel.
Илья Елефтериади, шеф-повар ресторана «Наштиле»
Мамия Джоджуа, Казбек, Москва
Анатолий Жук шеф-повар ресторана «Люблин», Тверь
Алексей Жариков, М2 Organic Cafe, Москва
Дмитрий Кишов, Tacobar, Москва
Антон Ковальков, Белуга, Москва