Мороженое из ячменя в заварном тесте, с ягодным соусом и лесной жимолостью.
Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь
Меню
Меню
Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь
Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь
Ресторан AurA Kitchen&Bar — ресторан европейской кухни с уральскими акцентами. Расположен на первом этаже отеля AurA City Hotel.
Юрий Рожков для Vogue Cafe
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
шеф-повар Олег Перфилов Crevette Bistrot, Санкт-Петербург
Андрей Колодяжный для ресторана Modus, Москва
Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь
Шеф-повар Никита Терпугов ресторанIrish Papa`s Pub, Саратов
Шеф-повар ресторана «Некрасов» (Казань) и участник проекта «География России» о своих любимых локальных продуктах
Шеф-повар ресторана «Сотерн», Красная Поляна
