Рисовая каша с печеным яблоком и ванилью

паровой рис 200 г
сливки 70 г
яблоки 50 г
мёд 5 г
ваниль, соль, сахар, корица по вкусу

Для приготовления печеных яблок необходимо нарезать их на небольшие дольки и сбрызнуть лимонным фрешем. Далее засыпать их сахаром и обжечь горелкой до карамелизации сахара.
После паровой рис помещаем в сотейник, добавляем сливки, корицу и ваниль. Постоянно помешивая, слегка выпариваем сливки. Доводим до вкуса сахаром и солью. Перекладываем в чашу, сверху выкладываем печеные яблоки и поливаем их медом.