Черемуховые крекеры с картофельным кремом и обожженной с салом нельмой
Роман Чемеренко
горелка
Подкопченый гребешок на персиковом дереве с соусом понзу
Владимир Ярошевич
Рулад из индейки с чатни из красных слив
Алексей Гуров
Инжир с пензенским кленовым сиропом
Тимур Лясников
Мусс из темного шоколада с пикантным апельсином
примерное 12 часов 20 минут
Салат с карамельной фетой, пряной тыквой и каленым лесным орехом
Павел Зубарев
Уха из муксуна
Алексей Гуров
Обжаренные лисички со страчателлой и персиками
Вадим Томилин
Стейк из конины
Айдар Абдуллин
Утка конфи в апельсиновой глазури с фруктовым соте
Павел Гранкин
Смесь вкусов
Андрей Алексеев
Рисовая каша с печеным яблоком и ванилью
Родион Половников
Перцы рамиро с сыром и орехами
Дмитрий Кишов
Салат «Три сестры»
Дмитрий Кишов
Ленивая лазанья
Марк Стаценко
Хацелим
Катя Плотникова
Опаленный гребешок с цитрусовым соусом
Дмитрий Лим
Татаки из лосося с азиатским маринадом
Александр Ерин
Запеканка из рикотты
Наталья Березова
САЛАТ ИЗ МОРСКИХ ГРЕБЕШКОВ
примерное 20 минут