ингредиенты
сливки
Город
Фаршированные яйца «Мимоза» с балтийской килькой пряного посола и красной икрой
Тирамису в азиатском стиле
Аранчини с крабом и черной икрой
Филе индейки на гриле с полентой под сырным соусом
Филе судака со шпинатом, соусом биск с раковыми шейками и укропным маслом
Чизкейк Сан-Себастьян с тыквой и темным шоколадом
Пицца «Инжир-Парма»
Евгений Козубов
Пицца «Тартуфа»
Александр Нечаев
Курзе из форели
Нельма в водорослях комбу с кашей из брокколи и кедрового ореха, сезонными грибами и икорным соусом
Михаил Михайлов
Теплый салат с лисичками
Брускетта с лисичками и сливочным кремом
Крем-суп из лисичек
Байкальский омуль горячего копчения с черной сливой и соусом на угольных сливках
Мороженое из зеленой аджики
примерное 4 часа 30 минут
Колд брю с черной смородиной и таро-пеной
Лисички по-строгановски
Руслан Ахмедов
Цыпленок миланезе с лисичками
Евгений Непокульчитский
Тарталетка с черешней
Фатима Салех
Эклер с лисичками и кремом из лесных трав
Александр Волков-Медведев
Пломбир со свежей черешней, соусом из клубники и ревеня и соленым арахисом
Ревеневое парфе
Андрей Аникиев
Утиная грудка с ревенем, жженым луком и кремом из сельдерея
Андрей Шмаков
Голубец из ревеня с щукой и икрой
Спинка лосося с кремом из пастернака и зеленым горошком
примерное 60 минут
Птитим в трюфельном соусе с куриной грудкой
примерное 20 минут