рис
Аранчини с крабом и черной икрой
Тушеная котлета из медвежатины с соусом из сморчков
Александр Мельников
Катанка с томленой говядиной, соусом демиглас и трюфельным маслом
не указано
Мраморная говядина вок
Бадма Адучеев
Трактирный расстегай с судаком и горячим рыбным бульоном
примерное 3 часа 10 минут
Домашний фаршированный перец
примерное 1 час 3 минуты
Сливочный суп с угрём
примерное 50 минут
Том Ям с морепродуктами
2 минуты
Довга (холодный летний суп)
примерное 1 час 5 минут
Овощная паэлья
примерное 45 минут
Рисовый блин без глютена с креветками / салат с манго
Сабина Мельничук
Черничное ризотто со страчателлой
Алексей Гуров
Ризотто в сливочно-луковом соусе с ореховой посыпкой, тыквенным маслом и креветками sous vide
Михаил Степанов
Ризотто с грибами
Павел Грачев
Форель с соусом из костей, бамией и брокколини
Алексей Гуров
Рисовая каша с кофейным муссом, чёрной смородиной и хрустящей гранолой
Яков Бакшеев
Постное меню. Капунеты с соусом из цветной капусты
Максим Долженко
Биф Райс
Чо Ил Сок
Блин «Бохча»
Гаяне Бреиова
Сибас с иранским рисом и укропом
Александр Райлян
Ризотто с белыми грибами
примерное 30 минут
Ризотто с креветками
примерное 30 минут
Ризотто с крудо из гребешка
Роман Васильев
Аранчини
Вадим Селютин
Рагу из креветок в сладком тыквенном соусе, запеченное с рисом.
не указано
Ризотто с каракатицей
Сергей Доценко
Ризотто с лисичками и голубым сыром от Дениса Морина
Денис Морин
Гребешок.миндальное молоко.клубника/ Гребешок.кофейная пена.крем капуста.свити/ Гребешок.маковое ризотто.трюфельное масло
Игорь Казаков
Гунканы с икрой волжской щуки
Максим Туманов
Ризотто с гребешком и трюфельным маслом
Ян Бычихин
Тёплый ролл с угрем и гребешком
Валерий Порядин
Открытый ролл с гребешком и юдзу
Валерий Порядин
Рис с морепродуктами
Валерий Порядин
Гребешки робата
Валерий Порядин
Черное ризотто с обжаренными гребешками и креветочным соусом биск
Ян Бычихин