Тудма
Денис Белов
Ризотто с сейтаном и ананасом
Ингредиенты
- Арборио, сейтан, веганское сливочное масло, перец черный, соль, вода, веганский пармезан, ананас, руккола, микрозелень, масло оливковое, зеленое масло, вино, лук репчатый, тимьян, чеснок, 205 г
Приготовление
- Обжарьте сладкий ананас с лимонной солью.
- Приготовьте копченый сейтан.
- Отварите нежный сливочный рис Арборио.
- Смешайте рис с ананасом и сейтаном.
- Украсьте блюдо пряной рукколой и яркой сакурой