Блюда

Мандариновый тарт

Денис Белов шеф-повар ресторана Tomorrow, Москва

Ингредиенты

Овсяные хлопья, мука миндальная, мука кокосовая, масло кокосовое, сироп из топинамбура, соль розовая, сливки кокосовые, мука безглютеновая, крахмал, сахар тростниковый, соль, вино игристое, мандарины, анис, агар, шоколадная стружка, мята, малина, 136 г

Приготовление

Безглютеновый тарт на основе овсяных хлопьев с миндальной мукой. Сердце десерта — нежный кокосовый пудинг с амарантовой мукой. Сверху нежное филе мандарина и желе на основе свежих мандаринов и шампанского с анисом. Украшается сублимированной малиной и стружкой шоколада. Эстетическое и гастрономическое наслаждение!

Блюда

Мандариновый тарт

Ингредиенты

Приготовление

Tomorrow

Тудма

Ризотто с сейтаном и ананасом

Домашняя паста

Анчан груша

Всех мужчин с наступающим 23 февраля!

Вечер живой музыки

Тартар из тофу – нежное веганское блюдо, которое по вкусу напоминает любимый оливье.

Мы позаботились обо всех веганах и создали оливье TOMORROW. Естественно, веганский.

Медальон с карамельной спаржей и клюквенным соусом

Tomorrow

JAILБАР TOMORROW

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Тартар из капусты и огурца с понзу и кунжутом

Пончики «Лукумадос»

Улитки в соусе из черных бобов

Маринованный ананас в желе из саке

Сыр страккино и хлеб с укропом

Фетучини с индейкой под авторским соусом «бургер»

Андрей Каплунов и хулиганская ночь

Like недели – сказки и сказочники на винограднике (или «Винотеррия» в Новороссийске)

Гаяне Бреиова и сестринская забота

Немного Magic от Антона Исакова

Апрель со «Спичками» в Горбуфете Шашлычная на Пятницкой

Сет «Амели» от Jacqueline для фестиваля «Ешь! Смотри! Люби!»

Ужин в стиле итамеши

Винный ужин в ресторане «Магадан»

Спешл-коктейли и терраса — все новое!

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ