Классический Ростовский салат в авторском виденье с добавлением мяса раковых шеек и черной икры
Классический Ростовский салат в авторском виденье с добавлением мяса раковых шеек и черной икры
Владимир Олькиницкий для 26/28, Екатеринбург
Шеф повар, ресторатор, основатель проекта Profkitchen, Ижевск
Шеф-кондитер Сабина Любчук для ресторана «Hands Asian Bistro»
Владислав Корпусов для ресторана «Поле», Москва
Дмитрий Степанов, изакая-бар ГОРЯЧО. АЗИЯ, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Леонид Ли, «Чайхана 64», Саратов, для volgastrofest2021