Итальянская паста на основе шпината с добавлением раковых шеек и брокколи. Готовится c фирменным соусом с тайскими нотками. Подается с красной икрой и украшается микро зеленью

Итальянская паста на основе шпината с добавлением раковых шеек и брокколи. Готовится c фирменным соусом с тайскими нотками. Подается с красной икрой и украшается микро зеленью
Тимур Абузяров для Beer Happens, Москва
Юрий РОЖКОВ для ресторана VOGUE CAFЕ
Энди Вуджи для ресторана «Маркет»
Сергей Ключанский для ресторана Cicco Club
Александр Попов для ресторана «ЦДЛ», Москва
Артем Мартиросов, КрабыКутабы, Москва
Итальянский шеф-повар, работающий в ресторане Percorso отеля Four Seasons Lion