Отварной говяжий язык, свежие томаты черри и руккола в сочетании с домашним майонезом и имбирной заправкой. Подается с обжаренными белыми грибами с тимьяном и перепелиным яйцом.
Отварной говяжий язык, свежие томаты черри и руккола в сочетании с домашним майонезом и имбирной заправкой. Подается с обжаренными белыми грибами с тимьяном и перепелиным яйцом.
Роман Чемеренко бренд-шеф Bellini ресторан Formagg, Красноярск
Меню ROZÉ & Dance поставлено шеф-поваром Ульяной Суздалкиной
Юрий Голоперов, шеф-повар Lark Cafe
Виталий Ким, бренд-шеф ресторана «PRO.Хинкали», Сочи, Москва, Адлер, Краснодар
Максим Караваев, Pinzeria by Bontempi в Ельцин Центре, Екатеринбург для фестиваля лисичек УРАЛИСИЧКИ!
Шеф-повар ресторана VINOVNIK Вячеслав Новицкий, Оренбург