Язычки ягненка в мясном соусе | chef.ru

Язычки ягненка в мясном соусе

Павел Федотов, бар Escobar, Москва

Язычки молодых ягнят приготовленные в пряном мясном соусе подаются с перьями зеленого лука, обжаренного на гриле, и свежеиспечённой чиабаттой. Украшается желе из облепихи и гелем маракуйя

Escobar

Бар с байкерским уклоном и современной европейской кухней, живой музыкой и коктейлями рекой

...

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

«Чань Чу»

Насыйкат Конокбаева шеф-кондитер ресторана «Китайская Грамота», Москва

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ