Свиные ребра долгого томления в авторском маринаде. Подаются с малиновым гелем и кольцами лука фри.

Свиные ребра долгого томления в авторском маринаде. Подаются с малиновым гелем и кольцами лука фри.
Дмитрий Степанов, «ГОРЯЧО», Нижний Новгород, Гастросет800
Екатерина Серебрякова, кафе-кондитерская Lila Pastry, Москва
Иван Храпов шеф-повар ресторана «Дичъ»
Максим Туманов, шеф-повар «ГОРЯЧО», ГастросетНижний для фестиваля «Да, Шеф!» 2022
Аваз Махкамов шеф-повар ресторана «Хлеб и Нино», Новосибирск
Операционный бренд-шеф Евгений Зинёв