Свиные ребра долгого томления в авторском маринаде. Подаются с малиновым гелем и кольцами лука фри.
Свиные ребра долгого томления в авторском маринаде. Подаются с малиновым гелем и кольцами лука фри.
Вадим Селютин шеф-повар ресторана «Перчини», Новосибирск
Игорь Васильев, шеф-повар ресторана Nordic, для конкурса «Петербургский завтрак» 2024
Андрей Каплунов, Lotus Room, Москва
Дмитрий Степанов, гриль-бар ГОРЯЧО, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Владимир Петренко, Ривьера, Москва
