Сергей Шиянов
Шеф-повар перуанского бара Alpaca, мексиканской закусочной Llamita Burrito
Шеф-повар перуанского бара Alpaca, мексиканской закусочной Llamita Burrito
Коктейльный бар с гастрономическим акцентом, основанным на «путешествии» по вкусам Южной Америки, с особым вниманием к перуанским напиткам, продуктам и блюдам
Руслан Италмазов, шеф-повар ресторана Южанин, Краснодар
Джакомо Ломбарди для ресторана Community, Москва
Кирилл Родионов
Людмила Ежова, ресторан «Виталич», Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Евгений Насыров, бар Игристый, Москва
Николай Бобров, бренд-шеф ресторана Tunguska