
Сергей Шиянов
Шеф-повар перуанского бара Alpaca, мексиканской закусочной Llamita Burrito
Шеф-повар перуанского бара Alpaca, мексиканской закусочной Llamita Burrito
В меню блюда кухонь Средиземноморья: от Франции до Израиля – домашняя кухня-бистро.
Евгений Гурин, бренд-шеф ресторана “Хокку”, Самара, для volgastrofest2021
Мирон (Сергей Мирошников), Kitchen, Екатеринбург, для фестиваля лисичек УРАЛИСИЧКИ!
Юрий РОЖКОВ для ресторана VOGUE CAFЕ
Карки Рам Бахадур, My Asiatique, Санкт-Петербург
Илья Тюков для ресторана Fish
Шеф повар ресторана «Сами Сусами» Насим Саруханов, Тюмень
Шеф-повар ресторана «Перевал» (Магадан) и участник проекта «География России» о своих любимых локальных продуктах