
Алексей Пестряев
Шеф-повар, Санкт-Петербург
Шеф-повар, Санкт-Петербург
Все блюда и напитки без сахара и глютена
Сабина Мельничук, Кафе 38, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Андреа Галли для ресторана Peperoni
Дмитрий Кишов, tacobar, Москва
Малликарджун Гауд для ресторана Indus
Александр Акмаев, шеф-повар ресторана “Перевал”, Магадан
Павел Куликов, Chelsea GastroPub, Москва. Для Breakfest 2021
Сергей Волконенков
Шеф-повар ресторан «Воронеж»