Grasseria Breakfast Bar — стильный ресторан с завтраками в течение всего дня на улице Салова. В Grasseria все блюда без сахара и глютена, а в
Квартира 8 — секретная локация города, расположенное в частных апартаментах, ранее известное под названием «Квартира Кости Кройца». Кухня ресторана обозначена сочетанием travel food и представляет
Сабина Мельничук, «Кафе 38», Нижний Новгород, Гастросет800
Антон Рубцов, ресторан Сыровар, Кострома
Алексей Титов, ресторан «Река», Волгоград, специальное меню для volgastrofest2021
Александр Ерин для ресторана «МореМясо», Москва
Алексей Колесников для ресторана «НКонг»
Никита Ангуров шеф-повар ресторана «Лондонъ», Сочи для фестиваля «На гребне 2022»
Все новые места, открывшиеся в 2022 году, при добавлении на сайт chef.ru автоматически становятся претендентами на премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Подведение итогов и объявление списка «Топ-100 новых ресторанных концепций» состоится в декабре на Форуме лидеров фуд-индустрии.
