Дмитрий Гудков
Шеф-повар ресторана Villa Pasta на Дмитровке, холдинга Gourmet Alliance, Москва
Шеф-повар ресторана Villa Pasta на Дмитровке, холдинга Gourmet Alliance, Москва
IL LETTERATO — сеть семейных тратторий с итальянской душой и традициями. Они объединены «книжным духом», который считывается в названии. Первое заведение открылось в 2019 году рядом с книжным магазином «Достоевский»
Павел Ларионов, udcкафе, Москва
Шеф-повар ресторана «Парчини» Вадим Селютин
Михаил Курохтин шеф-повар ресторана MIDSUMMER, Москва
Игорь Казаков, Art-Caviar, Санкт-Петербург
Юрий Рожков для ресторана Vogue Cafe
Максим Туманов, шеф-повар «ГОРЯЧО. АЗИЯ», ГастросетНижний для фестиваля «Да, Шеф!» 2022