Налистники с творогом и изюмом | chef.ru шеф ру

Налистники с творогом и изюмом

Елена Никифорова, Шинок, Москва

Ингредиенты

Первая часть
Молоко 0,5 л
Куриное яйцо 3 шт.
Сахар песок 1 ст. л
Соль щепотка
Масло растительное 100 г
Мука 200 г

Вторая часть
Творог 200 г
Сахар 40 г
Светлый изюм 50 г
Ваниль на кончике ножа

Приготовление

Приготовление теста и выпекание блинчиков
1. Хорошо все размешать, так, чтобы тесто было жидким.
2. Отпекать тонкие блинчики на разогретой сковородке.
3. Блинчики получаются белого цвета.

Приготовление начинки
1. Творог перетереть через сито.
2. Добавить ваниль, сахарный песок, изюм.
3. Изюм заранее обдать кипятком

Готовые блинчики смазать тонким слоем творога и свернуть конвертом. Подавать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ