Антон Рубцов
Бренд-шеф холдинга AM Group
Меню
Меню
Бренд-шеф холдинга AM Group
Ресторан авторской кухни, основанной на блюдах из местных самодельных сыров
Идем на грозу! 2 марта в BURO. TSUM едет команда знаменитой костромской «Грозы». Шеф-повар Антон Рубцов и шеф BURO. TSUM Егор Макаров в четыре руки приготовят ужин «Были-Небыли», наполненный сказками,
Антон Рубцов, бренд-шеф холдинга AM Group
2 февраля в Костроме состоится яркое гастрономическое событие — встреча двух победителей всероссийской премии «Шеф-повар года»:Шеф Года 2021 — Антон Крупенин ( ресторан SheLESt в загородном отеле Just WOOD, Тула)Шеф
Beer&Grill – свежий взгляд на классический стейк-хаус, дополненный ассортиментом пива более, чем из 200 позиций.
Награждение прошло в историческом месте – доме Смирнова – красивом старинном особняке на Тверском бульваре, который задумывался и строился как Дом приемов и торжеств знатных особ. Главная цель премии, инициатором
В этом году в категории «Шеф года» оргкомитет премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» получил более 200 заявок, на основе которых и был составлен shortlist — ТОП-30 шефов 2022.
Антон Рубцов, ресторан Сыровар, Кострома
Антон Рубцов, ресторан «Сыровар» Кострома
Антон Рубцов, ресторан «Сыровар», Кострома. Авторское меню на масленичную неделю
Антон Рубцов, ресторан «Сыровар», Кострома.
Зимнее спецпредложение ресторана.
Ресторан авторской кухни, основанной на блюдах из местных самодельных сыров
Ресторан русской кухни, где сочетаются традиционные локальные рецепты и современные тенденции
Дэвид Ньюстед для ресторана «Граци» (отель «Марриотт-Тверская»), Москва
Антон Абрезов, для Restaurant 1880, Санкт-Петербург
Сергей Галюков, ресторан «Булгур», Екатеринбург
Владимир Богожавец
Марко Зампьери для ресторана Cantinetta Antinori
Михаил Шевчишин, шеф-сомелье ресторана MAIN WINE, Хабаровск
Для нашего первого обзора мы выборочно отобрали 10 каналов, которые ведут известные шеф-повара ресторанов
