Приготовление творожной массы
1. В миску положить творог, сахар, сметану, крахмал, ванильный сахар и желтки.
2. Пробить блендером до однородной массы.
Взбивание белков и их добавление
1. Белки взбить в крепкую пену.
2. Осторожно вмешать белки в творожную массу.
Выпекание
1. Форму застелить бумагой для выпечки.
2. Заполнить форму творожной массой.
3. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20-30 минут.
4. Проверять готовность деревянной палочкой
Один из старейших гастропабов Москвы. Интерьер классического британского паба, авторская кухня и выверенная барная карта, включающая обширную коллекцию виски, — вот то, что делает Chelsea GastroPub поистине уникальным местом.
