Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

город

Москва

6 записей

Категория блюда
десерт 2выпечка 1горячее 1закуска 1салат 1
Кухня
авторская 2русская 1
Ингредиенты3
ревень 4яблоки 1репа 1клубника 2черешня 1утка 1сливки 1слива 1сельдерей 1ром 1пюре малина 1пюре лимон 1пудра из фундука 1портвейн 1мёд 1мука миндальная 1марципан 1мандарин 1лук 1крахмал 1корица 1клюква 1кислица 1ирга 1зубровка 1желатин 1гвоздика 1белый шоколад 1яичный белок 1
Техника
взбивание 3выпекание 3замораживание 3варка 2запекание 2эмульгирование 2водяная баня 1выпаривание 1жарка 1маринование 1охлаждение 1протирание 1
Оборудование
духовой шкаф 4варочная плита 3миксер 2пакоджет 2блендер 1бликсер 1морозильная камера 1плита (газовая или индукционная) 1су-вид 1фризер 1
ревень ×яблоки ×репа ×Сбросить всё