Мы в Apotheke Bar размышляли, какой Петербург на вкус, и есть ли у него гастрономическая доминанта? Такая, чтобы связывала поколения. Чтобы нежной ностальгией объединяла леди с филармоническими буклями, хипстеров в драных джинсах, бизнесменов и девушек с дизайнерскими сумочками. В одной длинной очереди на Желябова.
Такая, чтобы была всенародно любима. Чтобы была своего рода диалектизмом и предметом вечного спора с москвичами.
И поняли, что у нашего города есть вкус — легендарной пышки. Горячей, маслянистой, с белой сахарной пудрой. А теперь есть у него и настойка — «Пышная».
В 2022 году «Пышная» вошла в финал конкурса Finfusion от Inshaker.
Камерный коктейльный бар без меню и принципом “think what you drink” в стилистике времен сухого закона. Авторские и классические коктейли, редкие наименования, коллекция чистого алкоголя со всего света.
