Подборка ресторанов от chef.ru: лучшие места Сочи, куда обязательно нужно зайти в праздники
Новогодние каникулы — отличный повод отправиться в город на побережье и провести январские выходные, наслаждаясь красивыми…
место
Баран-Рапан
«Вкусовые ощущения будут иными»: документальный сериал «Тонкий вкус» отправляется в Сочи
Шеф-повары и рестораторы знаковых ресторанов региона рассказывают о своём пути, сочинской кухне и экспериментах.
КОД СОЧИ — сет-визуализация осени в Сочи, по мотивам книги «КОД СОЧИ» от создателей ресторана «Баран-Рапан»
Сет «КОД СОЧИ — ОСЕНЬ» из четырех блюд посвящен осеннему сезону, отражает структуру книги и…
Ужин «Рапаны и улитки» в «Баран-Рапан»
Ужин, олицетворяющий сочетание авторской черноморской и французской кухонь, пройдет в ресторане «Баран-Рапан», Сочи. Бренд-шеф Андрей Грязев…
КОД СОЧИ — сет о лете в Сочи, по мотивам книги «КОД СОЧИ» от создателей ресторана «Баран-Рапан»
Сет «КОД СОЧИ — ЛЕТО» из четырех блюд посвящен летнему сезону, отражает структуру книги и является…
«КОД СОЧИ» — книга о сочинской кухне от создателей Баран-Рапан
Природно-климатическое богатство и культурно-историческое многообразие Сочи не раз становились источником вдохновения для команды «Баран-Рапан». Команда чувствует,…
Новая пицца в коллаборации «Кубана Тоскана» (Краснодар) x Баран-Рапан (Сочи)
С 1 по 30 июня — special-пицца в «Кубана Тоскана» (Краснодар) в коллаборации с «Баран-Рапан» от…
Сет «Южный шеф» от ресторана «Баран-Рапан» для шеф-поваров
Команда «Баран-Рапан» во главе с бренд-шефом Андреем Грязевым подготовили особенный сет, состоящий исключительно из блюд-хитов, которые…
Блины с картофелем, пастернаком, сырным соусом и зеленью
Андрей Грязев
Карпаччо из морского карася с соусом из сезонных цитрусов
примерное 30 минут
Андрей Грязев
Шеф-повар, Баран-Рапан, Сочи