Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Ресторан

Баран-Рапан

Баран-Рапан о себе

Ресторан «Баран-Рапан» работает в концепции локальной черноморской кухни. Сделать вкусовую палитру ярче помогают продукты из теплицы «Баран-Рапан», которые придают блюдам не только аутентичность и уникальность, но и делают их еще полезнее. За инновации и обновленное меню кухни «Баран-Рапан» в ответе шеф-повар Андрей Грязев, прошедший школу обоих своих предшественников с самого начала работы ресторана. История ресторана «Баран-Рапан» – это шесть лет работы и целых две эпохи. Они были поочередно возглавлены шеф-поварами Андреем Колодяжным и Валерием Порядиным. Каждый из них вложил в кухню свой собственный опыт и видение гастрономии, которые дополнили друг друга и сделали ресторан таким, каким все привыкли его знать. Поэтому здесь по-прежнему «смело, вкусно, честно». Пространство «Баран-Рапан» тематически разделено: первый этаж — повседневный, второй – событийный. На первом этаже много света, непринужденная атмосфера, работает контактная барная стойка с коктейлями из локальных фруктов и трав от шеф-бармена Алексея Бочарова. Второй этаж сохранил свой лоск и обрел новое воплощение в трендовых деталях интерьера и авторском меню. Винная карта обоих этажей с честными ценами (минимальной наценкой) и обилием редких позиций была составлена шеф-сомелье Марией Сюкриной.

Концепция: Владислав Карпухин
Шеф: Андрей Грязев
Входит в Топ-100 новых ресторанных концепций 2014 года
Адрес: Краснодарский край, город Сочи, ул. Театральная, 11
Телефон: 7 862 225 50 25

ZOTMAN PIZZA

Римская пицца в формате фаст-кэжуал, где гости могут выбрать для своей пиццы любое количество допов из более 30 начинок (при этом цена за пиццу не изменится)

Аврора

Северный гастрономический ресторан русской кухни из уникальных якутских продуктов

Ptizza Bar

Ресторан-впечатление — гастрономия, коктейли, музыка и dinner show

Grasseria

Ресторан современной кухни, с повышенным вниманием к идеям полезного питания и практикам осознанного потребления

Хокку

Суши и рамен-бар — портал в Азию, на неоновую улочку, где всегда людно и пахнет едой

Папа Ньокки (Papa Gnocchi)

Итальянское кафе, специализирующееся на ньокки

BETA 1.9

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ