плита газовая

Хумус из лобио с аджабсандали

Владимир Пономарев, СахалиDze, Краснодар

Краснодар
15 июля, 2020

Чкмерули с морепродуктами

Владимир Пономарев, СахалиDze, Краснодар

Краснодар
15 июля, 2020

Гречневая каша с белыми грибами и луком

Юрий Рожков для ресторана Vogue Cafe, Москва

Москва
21 июля, 2010

Табуле с вялеными помидорами

Алексей Зимин для журнала «Шеф»

13 июля, 2010

Мидии и водоросли

Цутому Курокава для ресторана «НКонг»

9 июля, 2010

Кускус с рыбой и морепродуктами

Вадим Зверев для кафе «Кетама»

9 июля, 2010

Кускус с бараниной

Вадим Зверев для кафе «Кетама»

8 июля, 2010

Холодец от Андрея Махова

Андрей Махов, «Кафе Пушкинъ», Москва

Москва
1 июля, 2010

Холодец от Виктора Симонина

Виктор Симонин для ресторана «Семь пятниц»

1 июля, 2010

Холодец от Валерия Дубровина

Валерий Дубровин для ресторана «На мельнице»

1 июля, 2010

Клубный сэндвич

Максим Тарусин для ресторана «Галерея Судакова» (отель «Советский»)

Москва
29 июня, 2010

СТЕЙК ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ С СОУСОМ ИЗ КРАСНОГО ВИНА, КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

Игорь Артамонов для ORGANIC КАФЕ

18 июня, 2010

Пшенная каша с карамелизированной тыквой и медом

Владимир Хохлов, Villa Pasta, Москва

Москва
31 декабря, 1969

Выбор шефа