На Руси ведро было весьма удобной мерой измерения. Полное ведро соответствовало 12 литрам воды. Как объяснить в старину объем того или иного продукта? 10 ведер – вполне доходчивый ответ, который достаточно просто визуализировать. В хозяйстве ведро действительно было незаменимо: им измеряли не только объем жидкости, но и урожая.
Даже сейчас в кулинарии самой ходовой кастрюлей считается та, которая вмещает в себя 10-12 литров.
Евгений Михайлов
Шеф-повар Drinks@Dinners, Москва
