Yacht Event x Гжель: новогоднее меню в ресторанах-яхтах «Чайка» и «Ласточка»
В канун 2026 года рестораны-яхты «Чайка» и «Ласточка» и фарфоровый завод Гжель запускают новогоднее меню. Блюда…
шеф
Денис Горбачев
«Чайка» летит навстречу осознанному будущему: ресторан-яхта участвует в фестивале устойчивой гастрономии О2
Ресторан-яхта «Чайка» участвует в фестивале устойчивой гастрономии О2. Его миссия – переосмыслить современный избыточный образ жизни…
«На Гребне» Москвы-реки: фестиваль дальневосточного гребешка в ресторанах «Ласточка» и «Чайка»
В ресторанах-яхтах «Ласточка» и «Чайка» проходит фестиваль, посвященный локальному российскому продукту, дальневосточному гребешку – попробовать блюда…
Битые огурцы с мурманским гребешком
Денис Горбачев
«Я добавил к гребешку идеальный ингредиент, и вот что получилось!»
Шефы экспериментируют с ключевым продуктом фестиваля "На Гребне", который продлится с 1 по 15 июля. Мы…
Денис Горбачёв и его новогодние мечты
Шеф-повар азиатского направления ресторана-яхты "Чайка", Москва
Спринг-роллы с крабом и тайским соусом
Денис Горбачев
Салат с папайей, жареными креветками, кремом из арахиса
Денис Горбачев