Cruise II by Kuznyahouse: открытие нового сезона и уже второй год в Москве
30 апреля в столице стартовал новый сезон на палубе Cruise II by Kuznyahouse: петербургский «круизный» проект,…
шеф
Руслан Закиров
Cruise 2 by Kuznyahouse
ресторан, Москва
Фоторепортаж дня: гастротур в Санкт-Петербург
«Грибы превращаются в воздушное безе и играют партию с икрой форели в умами маринаде, щекочущем рецепторы,…
JOON ジュン by KUZNYAHOUSE
ресторан, Санкт-Петербург
5 любимых мест в Санкт-Петербурге Руслана Закирова, шеф-повара ресторанов Kuznyahouse и Cruise by Kuznyahouse
Наверное, это мое место силы. Здесь люблю сидеть с чашкой кофе, смотреть на людей и думать…
Руслан Закиров и пластилиновые солдатики
Шеф Kuznyahouse, Kuznya Cafe и Cruise by Kuznyahouse, Санкт-Петербург
оливковое масло
Если подумать, без чего я не смогу работать на кухне, то это оливковое масло! Я очень…
Saferoom
ресторан, Санкт-Петербург
ревень
Ревень — очень классный и универсальный продукт. Я люблю его за то, что он один из…
морковь молодая
Если говорить про мои любимые продукты, то, наверное, уже несколько лет это молодая морковь. Для меня…
CRUISE by KUZNYAHOUSE
ресторан, Санкт-Петербург
HIDDEN
ресторан, Санкт-Петербург
KUZNYAHOUSE
ресторан, Санкт-Петербург
Молодая морковь на гриле, горгонзола, пекан
Руслан Закиров