Шеф-повар Владимир Хохлов: источники вдохновения, философия и ценности
Бренд-шеф и гастрономический эксперт, работающий в холдинге Gourmet Alliance. Обладатель специальной награды «Шеф-повар года» (премия «Лучшие…
шеф
Владимир Хохлов
La Provincia
ресторан, Москва
МАРИО VILLAGE
ресторан, Москва
TartuFo
ресторан, Москва
Макрель средиземноморская под шубой
Владимир Хохлов
Ролл-салат «Мимоза с крабом»
Владимир Хохлов
FIGO
ресторан, Москва
NORIKO
ресторан, Деревня Жуковка
Цыплёнок Шкмерули
Владимир Хохлов
Баклажан запечённый с творожным сыром и томатами
Владимир Хохлов
Ацецили
Владимир Хохлов
Пшенная каша с карамелизированной тыквой и медом
Владимир Хохлов
Панино по-итальянски с куриным филе
Владимир Хохлов
Шакшука
Владимир Хохлов