Панино по-итальянски с куриным филе

Приготовление курицы и пинино
1. Обжариваем филе курицы на сковороде с двух сторон до появления золотистой корочки.
2. Добавляем соль и перец.
3. Помещаем курицу в разогретую духовку до 180 градусов и доводим до готовности в течение 8 минут.
4. Разрезаем пинино вдоль.
5. Обжариваем пинино с внутренней стороны на пресс-гриле в течение 1 минуты.
6. Нарезаем остывшую курицу, помидор и сыр Чедер слайсами.

Сборка панино
1. Обмазываем внутреннюю сторону панино соусом Цезарь.
2. Выкладываем слоями курицу, затем сыр Чедер, помидор и лист салата Романо.
3. Накрываем сверху булкой.
4. Помещаем панино в прижимной гриль на 5 минут.
5. По истечении времени панино по-итальянски готово.

Приготовление соуса Цезарь
1. Смешиваем майонез, анчоусы, каперсы, горчицу, соус Вустерский, чеснок и сметану.
2. Помещаем смесь в блендер и пробиваем.
3. Натираем сыр пармезан на мелкой терке.
4. Добавляем пармезан к общей массе и перемешиваем