Антон Абрезов, для Restaurant 1880, Санкт-Петербург
Иван Струков шеф-повар ресторана «Река», Волгоград
Андрей Колодяжный, шеф-повар гранд-кафе «Dr. Живаго», Москва
Юрий Манчук, ресторан Charlie
Мамия Джоджуа, Казбек, Москва
Шеф-повар ресторана Bottega Bistro, Дмитрий Степанов, Нижний Новгород