
Сергей Колпаков
Бренд-шеф ресторана «Океан кафе», Москва
Бренд-шеф ресторана «Океан кафе», Москва
Сергей Колпаков, Океан кафе, Москва
Сергей Колпаков, Океан кафе, Москва
Сергей Колпаков, Океан кафе, Москва
Сергей Колпаков, Океан кафе, Москва
Шеф-повар Никита Терпугов ресторанIrish Papa`s Pub, Саратов
Денис Белов шеф-повар ресторана Tomorrow, Москва
Дмитрий Кишов, Tacobar, Москва
Юлия Акулич, ресторан «Самовар», Кострома, для volgastrofest2021
Кирилл Чахин шеф-повар ресторана La Sultana, Санкт-Петербург
Игорь Зорин, The Repa, Санкт- Петербург
Почему сейчас самое время для великого похмельного супа (супа ли?), – Наталья Савинская выбирает в самом деле самое уместное блюдо текущего момента
О гастрономическом Олимпе и трендах индустрии мы поговорили с шеф-поваром ресторана Savva (*MICHELIN), бренд-шефом отеля «Метрополь» Андреем Шмаковым.