ШЕФ

Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Сергей Колпаков

Бренд-шеф ресторана «Океан кафе», Москва
Instagram
Предпочитаемая кухня, стиль: Европейская, средиземноморская, американская, русская, пивная, индийская, паназиатская кухня (Лаос, Таиланд, Камбоджа, Индия, Вьетнам)
Профессиональный опыт. Опыт работы в ресторанном бизнесе с 1993 года, в том числе с иностранными шеф-поварами, в премиальных ресторанах. Участвовал в открытии новых ресторанов в Москве и регионах, а также в открытии к Олимпиаде ресторана и room service в отеле Скайпарк в Сочи. Проходил практику и стажировку в ресторане «Елисейские поля» гостиницы Пульман.

Океан кафе

«Океан кафе» — современный продолжатель традиций советских рыбных магазинов «Океан». В основе концепции нового проекта три кита: ностальгический стиль «Океанов», демократичный средний чек в 1200

далее »
BETA 1.9
Написать нам

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ