Игорь Гришечкин, КоКоКо, Санкт-Петербург
Павел Ларионов, udcкафе, Москва
Александр Райлян, шеф-повар ресторана Birds, Москва
Андреа Галли для ресторана Peperoni
Шеф-повар ресторана Bottega Bistro, Дмитрий Степанов, Нижний Новгород
Виктор Белей, Uhvat, Москва