Владимир Петренко
Шеф-повар, ресторан Ривьера, Москва
Меню
Меню
Шеф-повар, ресторан Ривьера, Москва
Большой ресторан с курортной подоплекой и самой любимой курортной едой — классикой кавказской и итальянской кухни
Максим Можаровский бренд-шеф ресторанного комплекса «Акватория», Владивосток
Дмитрий Кишов, Tacobar, Москва
Флавиано Бьязатти для ресторана «Марио»
Шер Иномов бренд-шеф трактира «ЕрмолаевЪ», город Тюмень.
Сергей Андрейченко для Sartoria Lamberti, Москва
Максим Туманов, шеф-повар «ГОРЯЧО», ГастросетНижний для фестиваля «Да, Шеф!» 2022
«Тайгастро» шагает по стране, а мы, вместе с участниками фестиваля, продолжаем изучать таежные продукты. Сегодня об эндемиках Енисейской Сибири рассказывает Александр Кучеров, бренд-шеф ресторана 0.75 Please, большой знаток и любитель
