Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Выживут только любовники

Елена Купцова, ресторан Dolce Vita, Калининград

Десерт «выживут только любовники» был вдохновлен одноименным фильмом Джима Джармуша с Тильдой Суинтон. Переплетения эпох, судеб и событий делают фильм особенным. Уникально и сочетание вкусов нашего десерта.

Эскимо ручной работы (вишня) «I» Rh- отрицательная, mille-feuille из миндального грильяжа с малиной.

Ингредиенты

Миндальный грильяж, крем маскарпоне, свежая малина, клубничный соус, эскимо из вишни. 200 г.

Приготовление

Вишневое эскимо ручной работы, соус из свежей клубники, мильфей из миндального грильяжа с кремом и свежей малиной.

Филе телятины

Елена Купцова, ресторан Dolce Vita, Калининград. Основное меню ресторана

Холодный Борщ

Елена Купцова, ресторан Dolce Vita, Калининград. Специально для шеф тейбл ресторана, который проходит каждые 2 недели.

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ