БЛЮДО

Запеченное авокадо, скрэмбл, трюфель

Александр Левченков, Avocado Queen, Санкт-Петербург

Авокадо на гриле, нежный скрэмбл и черный трюфель

Александр Левченков

Картофельные вафли, лосось, авокадо, пашот

Александр Левченков, Avocado Queen, Санкт-Петербург

...

Гранола, йогурт из авокадо, ягоды

Александр Левченков, Avocado Queen, Санкт-Петербург

...

Равиоли с творогом и авокадо, клубника, яблочный крем

Александр Левченков, Avocado Queen, Санкт-Петербург

...

Avocado Queen

Avocado Queen — совместный проект Pinskiy & Co и Novikov Group. В

...

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Шакшука с лисичками

Александр Завязистов, Grand Buffet Europe, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!

Панна-котта Эскобарышня

Юлия Кириченко, бар Escobar, Москва

Сырные каннеллони с тунцом и соусом ромеско

Антон Рубцов, ресторан «Сыровар», Кострома, зимнее спецпредложение

Чиабатта с креветками, яйцом пашот, соусом том ям

Евгений Ерёмин, Frankie Brooklyn Style Pizza, Москва

Воздушный скрэмбл с томатами

Родион Половников, Burger Heroes, Москва

Лаваш-ролл

Руслан Ахмедов, Vеганутые, Москва

Новое и интересное на сайте chef.ru

Евгений Резников

Шеф-повар, Share Bistro, Москва

Читать полностью »

Юрий Голов

Шеф-повар ресторана «Щука», Санкт-Петербург

Читать полностью »

Дмитрий Маковецкий

Шеф ресторана MONS, Красная Поляна

Читать полностью »

Taste

Ресторан средиземноморской кухни с итальянскими акцентами в 150 шагах от Красной Площади

Читать полностью »

FEST BAR

Пивной true cost бар с едой по себестоимости и рецептами, основанными на мариновании, жарке, запекании и томлении в пиве и сидре

Читать полностью »

Ярослав Иншаков

Шеф-повар бара Septa, Москва

Читать полностью »

Фазенда

Фермерское хозяйствово, птица

Читать полностью »

Share Bistro

Share — это не просто яркое гастрономическое бистро, коктейль, Wine — это проект с концепцией третьего места (после дома и работы), где можно быть собой

Читать полностью »